Yatchan

來到 Yatchan，可以先考慮厚切上等鹽味牛舌和橫膈膜肉。有訪客提到，牛舌厚實卻柔嫩，表面烤得香，裡頭口感蓬鬆，令人印象深刻；搭配檸檬的上等鹽味牛舌，則能簡單品味肉本身的風味。上等橫膈膜肉除了醬汁口味，也能選山葵醬油。想配著白飯享受醬汁的滋味，或用山葵醬油搭配里肌肉、橫膈膜肉，都可以依喜好換著吃。

燒烤菜色除了上等鹽味牛舌和上等橫膈膜肉，也有上等牛胃、上等赤セン、牛大腸，以及內臟拼盤等，部分品項可選醬汁或鹽味。點了醬汁口味內臟拼盤的訪客，分享其蒜香滋味令人滿足。享受不同部位的風味之餘，也可穿插泡菜拼盤、牛百葉刺身或心臟刺身，為以燒烤為主的一餐增添其他選擇。

餐末不妨試試菜單上頗醒目的特製咖哩雜炊。有食客表示，湯汁清爽，還嚐得到肉高湯的滋味；若想在燒肉之後以一道不同於咖哩飯的料理收尾，這道菜值得留意。店內也供應白飯和牛舌燉菜，無論想以白飯搭配烤肉，或一路享用到餐末，都有不同的安排方式。

店址位於京橋東野田町，評論將店內描述為以吧檯座位為主、空間小巧。有訪客提及曾獨自前來吃燒肉；飲品則有生啤酒、高球和韓國米酒等選項。晚餐可以預約，店家資訊也建議事先訂位。