Yatchan

在Yatchan用餐，不妨先考虑厚切上等盐烤牛舌和横膈膜肉。有到访者提到，牛舌虽厚却很柔嫩，表面的焦香与内里蓬松的口感令人印象深刻；上等盐烤牛舌搭配柠檬，能以简单的方式品尝肉本身的风味。上等横膈膜肉除了酱汁口味，也有芥末酱油可选。可以尝尝酱汁口味的下饭风味，也可以换成芥末酱油搭配里脊或横膈膜肉，按自己的喜好比较不同吃法。

烤物除了上等盐烤牛舌和上等横膈膜肉，还有上等牛肚、上等第四胃、牛大肠、内脏拼盘等，也有可选酱汁或盐味的品项。点过酱汁内脏拼盘的食客表示，味道带有明显蒜香。边尝不同部位，边穿插泡菜拼盘、刺身风味的千枚刺或牛心刺身，也能为以烤物为主的一餐增添其他选择。

餐末可以试试菜单上颇为醒目的特制咖喱杂炊。有食客形容，汤底较清爽，能尝到肉的鲜味；如果想在烤肉之后用一碗不同于咖喱饭的料理收尾，这道菜值得留意。店里也供应米饭和炖牛舌，既适合搭配烤肉与米饭，也适合安排一顿有餐后收尾的完整用餐。

这家店位于京桥的东野田町。评论中有人将其描述为以吧台座位为主、规模不大的店，也有食客提到曾独自前来吃烤肉。饮品包括生啤、高球和马格利酒等。晚餐可以预约，页面信息也建议提前预约。